进入夏季销售高峰期，单日最高供货量850万枝，日均供货量687万枝，较去年同期上涨31.61%，昆明国际花卉拍卖交易中心的一组数据折射出“鲜花经济”的热度。
不只云南，记者梳理各地花卉市场的交易情况和线上平台的销售情况发现，近几年鲜花市场规模稳步增长，规模在两千亿元左右，还在借助新业态新渠道，向着2025年3000亿元、2035年7000亿元的年销售目标加速迈进。
毕业季到了，不少花店都在抓紧上新、备货。“向日葵、白色鸢尾花、洋桔梗、山茶花送毕业生就很合适。像这种‘一举夺魁’，6朵玫瑰搭配洋桔梗，寓意就很好。”北京一家花店的老板介绍。她对记者说，现在大家更注重仪式感，每逢节假日和毕业季等时间节点，生意都格外好，尤其来自线上的订单增长明显。
平台数据也印证了这一趋势。“214”情人节期间，平台上订单量同比增长超56倍；“520”网络情人节期间，订单量同比增长超34倍；母亲节期间，订单量同比增长超34倍……来自快手“本地生活”平台的数据显示，今年以来平台上鲜花业务快速增长，成为本地生活类增长最快的类目之一。
布局更早的传统电商上，鲜花类目也保持稳健增长。拼多多平台数据显示，春节、情人节等节日前期均是鲜花的畅销时期，比如，刚刚过去的儿童节，绿石竹、向日葵等品种销量创出新高，而毕业季到来，平台上的鲜花搜索又成倍增加。
消费的另一头是供给。两千多公里外，在素有“亚洲花都”之称的昆明斗南花卉交易市场，记者见到了商户郎宇，他从事花卉行业10多年，见证了“云花”近年的蓬勃发展。在郎宇的摊位前，许多游客正拿着花束拍照打卡。郎宇一边为游客们介绍鲜花的种类和价格，一边打理着手中的花材，剪枝、扦插、固定、造型……一会儿功夫，一束精美别致的花束就包装好了。
“现在大家比较注重仪式感，鲜花成为了表达爱的常见方式。”许多像郎宇一样的商家不仅在春节、七夕、母亲节等节点推出应景的花束，还加强日常花束搭配、养护的直播，通过各平台零时差触达全国乃至全世界消费者。商户和花农们不仅收获了订单，也有了越来越多的“回头客”。
而便捷的物流则为鲜花产地直购提供了保障。昆明斗南花卉交易市场内共有一百多家物流提供冷链物流运输，从田地里采收的鲜花在1至2天内即可到达北京、上海等地。
云南斗南花卉产业集团执行总裁钱崇峻介绍，目前斗南花卉产业园日均交易鲜切花4000万枝，每天有117个大类、1600多个品种的鲜切花在这里完成交易。集团统计显示，2024年一季度斗南花卉产业园鲜切花交易量约29.62亿枝，交易额约33.95亿元。
不远处，昆明国际花卉拍卖交易中心（kifa）数据显示，进入5月份销售高峰期，单日最高供货量850万枝，日均供货量687万枝，较去年同期上涨了31.61%。
斗南花市还带动了当地旅游经济发展。家住北京的王女士对记者说，她已经来了两次云南，一进入斗南花市就不想走。据云南斗南花卉产业集团统计，2024年一季度斗南花卉产业园旅游人数约146.68万人，同比增长16.25%，实现旅游收入约7478.72万元，同比增长28.56%。
事实上，不只云南，全国不少地方都在大力发展“鲜花经济”。在甘肃临夏，百益亿农国际鲜花港已累计带动当地群众500多人实现了家门口就业；在山西省太原，晋源区花卉专业镇现代农业科技园的盆栽玫瑰温室总面积达1.2万平方米，这里的盆栽玫瑰销往北京、石家庄、郑州、西安等20多个城市，年产值达到1200万元；在广东鲜花小镇里水，蝴蝶兰种植面积约133公顷，国内市场每4株蝴蝶兰，就有1株出自里水……
中国花卉协会统计数据显示，我国花卉种植面积约150万公顷，花卉从业人员超500万人，我国已成为世界最大的花卉生产国、重要的花卉贸易国和花卉消费国。2022年全国花卉零售市场总规模达1986.8亿元。
“鲜花经济”还在向更大市场迈进。国家林业和草原局、农业农村部联合印发的文件提出，到2025年，花卉业高质量发展格局基本形成，力争年销售额达到3000亿元；到2035年，花文化日益繁荣，花卉消费持续增长，花卉出口稳步扩大，完备的花卉产业体系基本建成，力争年销售额超过7000亿元。
中国花卉协会相关负责人表示，创新消费、高品质消费和即时消费的鲜花新消费趋势，将继续推动整个鲜花行业转型升级。(记者 王文博 林碧锋 熊轩昂 实习生 周润楷)